去远方丨踏寻蒙牛足迹，探访奶源奥秘

8月22日，清晨的朝阳缠绕在云雾之中，同学们在领队教师和守护者的带领下，整齐划一地集结在阿城区教育局的门前广场上，以饱满的精神状态参加出征仪式，在暑期的尾声，他们将前往位于尚志市的蒙牛工厂及牧场，开启一段“特殊”的研学活动，体验蒙牛工业研学的多元魅力。

10支研学小队整齐列队

出征仪式上，阿城区教育局四级调研员沈重致辞，研学活动中要提高安全意识，并向10支小队提出要求，希望师生们遵守出行要求；激励学生们要开拓视野、收获真知；预祝各小队学有所成、学有所获。 阿城区教育局党委书记、局长黄文利宣布，2023年阿城区真爱梦想“蒙牛去远方”研学活动——出发！朝气蓬勃的阳光少年们，一路欢歌，一路笑语，前往研学目的地。

各位领导为研学小队颁发旗帜

“工厂里有奶牛吗？”、“牛奶是直接挤出来装进瓶子吗？”、“奶牛为什么吃草却可以产奶呢？”、“可以喝到酸奶吗？”……孩子们在车上热闹的讨论着，在自己的研学手册上写写画画，带着满满的疑惑和好奇到达了本次工业研学的第一个目的地——蒙牛乳业（尚志）有限责任公司。 蒙牛乳业（尚志）有限责任公司欢迎同学们 来到蒙牛，关于牛奶的相关问题成为各研学小队关注的重点。随同讲解员的引领，学生们走进了蒙牛工厂。在蒙牛学生奶展厅，孩子们充分了解国家“学生饮用奶计划”详情。随后，依次参观了工厂的智慧运营指挥中心、预处理车间、灌装间和包装间以及立体仓库，零距离接触牛奶的智造过程，完成了蒙牛研学课程——《牛奶消失的秘密》。 同学们在工厂进行座谈交流 《牛奶消失的秘密》课程采用了听讲、参观、游戏、解谜等多种互动形式，沉浸式的体验提升了学生们知识性探索和自主性学习的能力。据悉，该课程是蒙牛研学五星成长体系课程之一，蒙牛研学五星成长体系旨在将乳产业链构建现实工业研学生活教育场景，以“牛奶”的深度认知与项目制学习为主线，助力学生获得生动多元的“第三课堂”。

讲解员高迦楠为同学们进行讲解

当日下午，在带队老师的带领下，学生们抵达第二个目的地——现代牧业(尚志)有限公司。当学生们听到这里能够亲眼看到奶牛生活的场景时更加兴奋，热烈地讨论着各种天马行空的问题，怀着期待走进了牧场。

现代牧业(尚志)有限公司项目主管李爽向同学们介绍牧场

为了保证老师和学生们的健康安全，在进入生产区前，牧场工作人员贴心地组织大家进行消毒，并发放了防护服，强调牧场安全原则。

同学们身着防护服进入生产车间

随后，学生们进入生产区，映入眼帘的是两台巨大的转盘式挤奶机，牧场工作人员介绍道“奶牛就像我们上班、上学一样，每天都有固定的时间完成三次‘挤奶’任务，不挤奶的时候就会安排他们休息，劳逸结合才能保证产奶的质量”。学生们惊讶地发现，需要挤奶时，奶牛们会自动来到待挤区，井然有序地走上转盘，仿佛非常“期待”挤奶任务，工作人员负责检查奶牛的情况、进行消毒和手工操作，在挤奶任务完成后还会自主走下转盘、回到牛舍，整个过程悠然自得。

同学们观看挤奶过程

据牧场工作人员介绍，牧场共有牛舍17栋，除犊牛舍和青年牛舍外，还有干奶牛舍和泌乳牛舍，每一头奶牛都会获得精心的照料和管理，牧场具备先进的奶牛养殖技术和设备，包括饲料营养、繁育配种、牛群防疫与治疗，犊牛饲养、牛群信息化管理和后勤服务体系。同时，牧场推行“企业+基地+农户”的青贮饲料产业化经营模式，辐射带动周边农户从事青贮种植，获得稳定的经济收入；牧场构建起一条“青贮种植-奶牛养殖-粪污处理-沼气发电-粪肥还田”的绿色循环产业链条，实现了生产过程中再生能源的循环利用。

通过与牧场工作人员的交流，同学们了解到奶牛的养殖竟然有这么多的奥秘，每位牧场工作人员需要基于自身的专业知识和技能，履行工作职能，才能养殖好奶牛、保证牛奶的奶源质量。

去远方X工业研学的模式探索